Conocerá y aplicará los fundamentos de análisis sensorial que le permitan conocer todas las propiedades organolépticas de un producto o alimento
Fundamentos de análisis sensorial
$12.000,00Precio
2 días (8 horas cada sesión).
Jefes de producción y calidad, analistas químicos de laboratorio, personal de investigación y desarrollo, personal del área de alimentos o en el análisis sensorial de productos diversos.
Material electrónico: presentación, norma, casos de estudios y formatos ejemplos.
Constancia de participación (valor curricular) y constancia de habilidades DC-3.