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Objetivos:

Conocer los principios del análisis de peligros y puntos críticos de control.
Conocer la importancia de la inocuidad en los alimentos.

HACCP: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

8500,00 MXN

Cantidad

2 días (8 horas cada sesión).
Material electrónico: presentación, norma, casos de estudios y formatos ejemplos.

Constancia de participación (valor curricular) y constancia de habilidades DC-3.

3 meses de asesoría electrónica sin costo.

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